A technológiák fejlesztésével foglalkozó központ felülvizsgálata szerint 2024 első negyedévében az oroszországi fagylaltgyártás 12%-kal, 110 millió kg-ra nőtt az előző év azonos időszakához képest.
„Az oroszországi fagylaltgyártás növekedéséhez számos tényező járult hozzá. Először is, az iparág a termelési mennyiségek előzetes növelésével felkészül a nagy keresletű szezonra. Másrészt figyelembe kell venni, hogy Oroszországban jelentősen nő a fagylalt iránti kereslet – az idei első negyedév eredményei szerint a kiskereskedelmi forgalom az év során több mint 28%-kal nőtt” – mondta Julia Kuzmina, a központ osztályvezetője.
Az előző negyedévhez képest, amikor 66 millió kilogrammot állítottak elő, a 2024. január-márciusra vonatkozó fagylalttermelés 66%-kal nőtt.
Az import mennyisége stabil maradt – a harmadik negyedévben mintegy 3 millió kilogramm fagylaltot szállítottak az országba, hasonlóan a tavalyi évhez – áll a jelentésben.
