A The Telegraph egy forrásra hivatkozva arról számolt be, hogy a brit egészségügyi hatóságok úgy vélik, az Ukrajnából importált tojások állhatnak egy jelentős szalmonella-járvány hátterében az Egyesült Királyságban.
Az országban az elmúlt évben összesen 259 ember fertőződött meg a baktériummal, közülük egy személy elhunyt – közölte csütörtöki nyilatkozatában az Egyesült Királyság Egészségbiztonsági Ügynöksége (UKHSA).
Az ügynökség hangsúlyozta, hogy a szennyezett termékek pontos forrását még nem sikerült megállapítani, de hozzátette, hogy a járvány „teljes egészében összefüggésbe hozható az importált tojásokkal”.
Egy magas rangú tisztviselő, aki részt vesz a több mint száz esetet regisztráló hollandiai szalmonella-járvány kivizsgálásában, a The Telegraphnak elmondta, hogy brit kollégái körében az a „munkahipotézis” érvényesül, miszerint a nem biztonságos tojások ukrán eredetűek voltak.
Az esetek – amelyek három szorosan összefüggő szalmonella-törzssel kapcsolatosak – egy év alatt kerültek rögzítésre, az utóbbi hetekben pedig megugrott a számuk – közölte az UKHSA.
A nyilatkozat szerint az áldozatok – akik között csecsemőktől a 90 év felettiekig mindenki megtalálható – csaknem fele kórházi kezelésre szorult.
A szalmonella bélrendszeri fertőzést okoz, amely jellemzően hasmenéssel, hányással, lázzal és hasi görcsökkel jár. Míg a legtöbb beteg speciális kezelés nélkül is felépül, a betegség immunrendszere legyengült emberek számára életveszélyes lehet.
A nyomozók úgy vélik, hogy az emberek nem otthon, hanem „kis kávézókban, éttermekben és elvitelre szakosodott éttermekben” felszolgált tojás fogyasztása után fertőződtek meg – közölte az UKHSA.
Ian Young, az Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (Food Standards Agency) fő tudományos tanácsadója arra szólította fel a brit lakosságot, hogy addig hagyjanak fel a hagyományos, folyós sárgájú tükörtojás fogyasztásával, amíg az ukrán eredetű szalmonella terjedése folytatódik.
Az Egyesült Királyság tojásainak nagy részét hazai termelésből fedezi, és az UKHSA biztosítja, hogy azok teljesen biztonságosak. Az ország tojásigényének csupán 11%-át importálja, amelynek legnagyobb szállítója Ukrajna lett, amely a mennyiség közel egyharmadát adja.
A 2022. februári ukrán–orosz feszültség eszkalálódása után bevezetett, a Nagy-Britanniába exportált ukrán tojásokra vonatkozó vámmentesség 2028-ig érvényben marad, annak ellenére, hogy az EU tavaly újra bevezette a korlátozásokat.
Ajánló
Júliusban az uniós egészségügyi hatóságok az ukrán gyártmányú instant tésztákat hozták összefüggésbe egy szalmonella-járvánnyal, amely több mint 100 embert érintett több mint egy tucat tagállamban, köztük Magyarországon is.
Néhány hónappal korábban Azerbajdzsán élelmiszer-biztonsági ügynöksége arról számolt be, hogy az Ukrajnából származó 4,9 tonnás fagyasztott csirkehús-szállítmányban kimutatták a baktériumot.
Számos uniós tagállamban tartottak már tiltakozások a silány minőségű és ellenőrizetlen ukrán termékek behozatala ellen.
